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サンシャイントマト 調理してみました!

全農食品オンラインショップ新登場の「福島県産サンシャイントマト」は、

「大玉トマト」「中玉トマト」「調理用トマト」「カラフルミニトマト(5色)」の4種類が入った商品です。

今回、全農食品社員M.Sが「カラフルミニトマト(5色)」と「調理用トマト」を使って実際に調理してみました。

見た目も鮮やかでかわいい3つのレシピをご紹介します!

 

 

 

トースト

 

カラフルミニトマトを半分にカット。

食パンにチーズを敷き、上に綺麗に並べてこんがり焼き上げる。

オリーブオイルと黒コショウをかけて完成。

熱することによって甘みが強くなりました。

 

味わいはもちろん、見た目も映えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

カプレーゼ

 

カラフルミニトマトと一緒にモッツアレラチーズ、

バジルを一緒に並べ、

オリーブオイル、塩、黒コショウをかけて完成。

 

大玉トマトや中玉トマトでも美味しいですが、

カラフルミニトマトを使用すると

 

触感や味わいが色によって異なるので楽しめました。


 

トマトガーリック炒め

 

サンマルツァーノリゼルバ(調理用トマト)を輪切りにカット。

ニンニクをオリーブオイルで温め、そこにトマト、ブロッコリー、エビを一緒に炒める。

塩こしょうで味を整え完成。

 

生で食べるよりもジューシーな味わいで、

 甘みも強く感じました。

 

※サンマルツァーノリゼルバ(調理用トマト)は、

 生食もできますが、調理向きのトマトです。

 水分が少ないため、煮込みよりも炒めがオススメです。

 

 

 



福島県浜通りのJGAP認証農場で水耕栽培されているこだわりのトマト。

国産の蜂で受粉をするため、形がきれいなトマトが採れます。

 

全農食品オンラインショップ(サンシャイントマト)

【4月30日までのお申込み→5月中~下旬にお届け

 5月20日までのお申込み→6月上旬にお届け】



コメントをお書きください

コメント: 3
  • #1

    くりっこ (金曜日, 02 4月 2021 05:17)

    カラフル!!華やかで、主食!GET(^o^)食べてみたい。

  • #2

    かくちょん (火曜日, 13 4月 2021 20:33)

    美味しかったです!ぜひまた紹介してください

  • #3

    伴 真司 (火曜日, 04 5月 2021 20:58)

    国産の蜂で受粉