全農食品オンラインショップ新登場の「福島県産サンシャイントマト」は、
「大玉トマト」「中玉トマト」「調理用トマト」「カラフルミニトマト（5色）」の4種類が入った商品です。
今回、全農食品社員M.Sが「カラフルミニトマト（5色）」と「調理用トマト」を使って実際に調理してみました。
見た目も鮮やかでかわいい３つのレシピをご紹介します！
①トースト
カラフルミニトマトを半分にカット。
食パンにチーズを敷き、上に綺麗に並べてこんがり焼き上げる。
オリーブオイルと黒コショウをかけて完成。
熱することによって甘みが強くなりました。
味わいはもちろん、見た目も映えます。
②カプレーゼ
カラフルミニトマトと一緒にモッツアレラチーズ、
バジルを一緒に並べ、
オリーブオイル、塩、黒コショウをかけて完成。
大玉トマトや中玉トマトでも美味しいですが、
カラフルミニトマトを使用すると
触感や味わいが色によって異なるので楽しめました。
③トマトガーリック炒め
サンマルツァーノリゼルバ(調理用トマト)を輪切りにカット。
ニンニクをオリーブオイルで温め、そこにトマト、ブロッコリー、エビを一緒に炒める。
塩こしょうで味を整え完成。
生で食べるよりもジューシーな味わいで、
甘みも強く感じました。
※サンマルツァーノリゼルバ(調理用トマト)は、
生食もできますが、調理向きのトマトです。
水分が少ないため、煮込みよりも炒めがオススメです。
福島県浜通りのJGAP認証農場で水耕栽培されているこだわりのトマト。
国産の蜂で受粉をするため、形がきれいなトマトが採れます。
【４月30日までのお申込み→５月中～下旬にお届け
５月20日までのお申込み→６月上旬にお届け】
コメントをお書きください
くりっこ (金曜日, 02 4月 2021 05:17)
カラフル!!華やかで、主食!GET(^o^)食べてみたい。
かくちょん (火曜日, 13 4月 2021 20:33)
美味しかったです！ぜひまた紹介してください
伴 真司 (火曜日, 04 5月 2021 20:58)
国産の蜂で受粉
むらい (日曜日, 23 5月 2021 19:18)
カラフルで、しかも美味しそう！
いや美味しいのか
他の食材でも、美味しい食べ方紹介してください
Bee//mm.r859 (月曜日, 24 5月 2021 13:08)
Tomato sauter もっとカラフルに.....できるかな 作ってみたいです...�����
きみっこ (月曜日, 24 5月 2021 13:53)
形、色ともに綺麗でどんな料理に使っても見栄えも良くて美味しそう～！