①フルーツ · 2022/05/10

昨年のパイナップルですが、生育期間中の低温や空梅雨の影響で、稀に見る奇形果の多発や小玉化により、 厳しい出荷となりました。 昨年のような状況ではないか、確認のため、JAおきなわの関係者の方々にご協力いただき、 現地（沖縄県石垣市、沖縄県北部）で圃場を確認してきました。 ※コロナ感染症対策を行った上で、2022年4月に産地視察をしております。

①フルーツ · 2021/06/14

今月発送予定の「山形県産佐藤錦」ですが、本年は大変な不作となっております。 生産地である山形県におきまして、4月の低温による大規模な凍霜害が発生し、 多くの花芽が枯死し、果実をつけることができませんでした。 その結果、収穫量が平年の7割以下に落ち込む見込みとなっております。

①フルーツ · 2021/01/21

生のままで食べられる「きんかん」春姫ですが、おいしい食べ方は、なにか無いのか？ 探していたらＪＡ鹿児島県経済連さんの YouTubeチャンネル で、とっておきのスイーツレシピを発見しました♪ フレッシュで食べられる「きんかん」を活かした素敵なスイーツですね。 そういえばもうすぐ「バレンタイン」だし、これはタイムリー💛

①フルーツ · 2021/01/15

きんかん「春姫（はるひめ）」は鹿児島県のＪＡ南さつまのブランドのきんかんです。 一般で売られている「きんかん」＝「すっぱい」のイメージをまったく変えてくれる「甘さ」と「食べやすさ」を追求したきんかんです。 通常「きんかん」は甘露煮、はちみつ漬けなどにして食べるのが一般的です。...

⑤その他いろいろ · 2020/12/29

本年の業務は、本日で終了いたします。 今年は「休眠状態であったツイッター」を再開して、この「たべごろnavi」のページを本年の４月からスタートさせました。...