③野菜 · 2021/03/31

全農食品オンラインショップ新登場の「福島県産サンシャイントマト」は、 「大玉トマト」「中玉トマト」「調理用トマト」「カラフルミニトマト（5色）」の4種類が入った商品です。 今回、全農食品社員M.Sが「カラフルミニトマト（5色）」と「調理用トマト」を使って実際に調理してみました。 見た目も鮮やかでかわいい３つのレシピをご紹介します！

⑤その他いろいろ · 2021/01/20

シイタケ栽培始めました。１月１９日で第４回の発生。今回は氷水で刺激を与えたところ大量に発生し。通算収穫量は３２個にまでなりました。 担当がＪＡ全農福島さんと「しいたけ栽培キット」を販売できないかと思いながらの実験栽培です。

⑤その他いろいろ · 2021/01/15

特に特集を組む予定もなかったのですが、本日朝起きて色々とチェックしていたら、「１月１５日はイチゴの日」としてあちこちで宣伝されています。 そうか、しまった！と思い、慌てて調べてみました。...

⑤その他いろいろ · 2020/12/25

本日は１２月２５日ですね。もう６回寝るとお正月になります。 クリスマスも当社の桜出荷担当は山形で忙しく働いております。ご苦労様です 今年の冬は雪が多いのか、天然記念物の東根の山形東根にある樹齢1500年以上と推定される特別天然記念物の「大けやき」の枝が折れた！との写真連絡ありました。雪の重みに耐えかねたとのことです。...

②お米 · 2020/10/20

山形県の名産で思い浮かぶものは「さくらんぼ・佐藤錦」「洋ナシのラ・フランス」「林檎」フルーツ以外では「将棋の駒」と答える人も多いのでしょうか。そして忘れてはいけないのはお米の名産地でもありること。山形のお米と言えば「はえぬき」「つや姫」が有名で、食べられたことがある人も多いはず。　最近の品種では「雪若丸」もあります。ということで、今回は打ち合わせで精米工場に伺いました精米する機械の撮影などもしてきました。